Zwei Gerichte · Je zwei Portionen

Ein Becher Frischkäse, zwei schnelle Gerichte

80 g Frischkäse für die Gnocchi plus 80 g für die Erbsen-Pasta ergeben 160 g. Bei einem 200-g-Becher bleiben 40 g übrig; ein 150-g-Becher reicht für dieses Paar nicht. Beide Gerichte sind für je zwei Portionen gerechnet.

Bereite die Gnocchi mit dem frischen Spinat zuerst zu. Für die Erbsen-Pasta bleiben die Erbsen bis zur Entnahme tiefgekühlt. Plane den zweiten Termin nach den Hinweisen des angebrochenen Frischkäses; es gibt hier keine pauschale Haltbarkeitszusage.

So teilst du deinen Einkauf auf

Gnocchi-Spinat-Pfanne · ca. 30 Minuten · 2 Portionen

Cremige Erbsen-Pasta · ca. 35 Minuten · 2 Portionen

Was bleibt übrig?

Frischkäse: 40 g bewusst einplanen

200 g minus 160 g ergeben 40 g. Diese kannst du als Brotaufstrich verwenden; das Brot dafür ist nicht in den beiden Rezepten enthalten und kommt bei Bedarf zusätzlich auf deinen Einkauf. Entnimm Frischkäse mit sauberem Besteck und bewahre ihn gekühlt nach Packungsangabe auf.

Erbsen und Pasta bleiben Vorrat

Aus 500 g TK-Erbsen bleiben nach 250 g für die Pasta noch 250 g. Nur die benötigte Menge entnehmen und den Rest nach Packungsangabe tiefgekühlt lagern. Aus einer 500-g-Packung kurzer Pasta bleiben nach 180 g noch 320 g trocken übrig.

Frisches passend portionieren

Die Gnocchi brauchen 150 g Babyspinat und 200 g Kirschtomaten. Bei einer 200-g-Spinatpackung bleiben 50 g, bei 250 g Tomaten weitere 50 g. Plane solche Reste zeitnah zusätzlich ein, statt sie als bereits in den zwei Gerichten verbraucht auszuweisen.

Packungsgrößen sind Rechenbeispiele. Weitere Gerichte brauchen zusätzliche Zutaten; sie gehören nicht zur gemeinsamen Liste dieses Paars.

Gemeinsame Einkaufsliste

Für beide Gerichte zusammen: insgesamt vier Portionen. Hake ab, was schon da ist. Gleiche Zutaten sind zusammengezählt; unterschiedliche Angaben bleiben getrennt.

Abhaken wird nicht gespeichert. Mengen gelten fest für zwei Portionen je Gericht; Änderungen im Portionsrechner der einzelnen Rezepte ändern diese Liste nicht.

Weitere Packungsreste einplanen · Küchenhelfer passend auswählen

Lagerhinweise: BZfE: Lebensmittel richtig lagern