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Drei Abendessen · Je zwei Portionen

Drei Abendessen überwiegend aus dem Vorrat

Dal, Kichererbsen-Curry und weißer Bohnentopf für zwei: eine gemeinsame Liste, aufgeteilte Kokosmilch und Tomaten sowie ehrlich berechnete Packungsreste.

So gehst du mit der Liste einkaufen

  1. Hake vorhandene Zutaten ab, bevor du die offenen Mengen kopierst.
  2. Vergleiche Packungsgrößen und Abtropfgewichte im Laden mit den Beispielen.
  3. Plane die drei Abende nach Frische und Packungsangaben. Die Liste ist kein Auftrag zum Vorkochen.

Deine drei Abende

Eine vorgeschlagene Reihenfolge, keine Vorbereitung aller Gerichte auf einmal. Mengen und Garzeiten findest du jeweils im Rezept.

Abend 1 · ca. 40 Minuten

Linsen-Kokos-Dal für zwei

Dal und Curry stehen direkt hintereinander, damit die heute geöffneten Dosen gezielt weiterverwendet werden.

Kokosmilch durchrühren. Je 200 ml Kokosmilch und 200 g Tomaten fürs Dal abmessen. Die zweiten Hälften sofort in geeignete geschlossene Behälter umfüllen, kühlen und für das Curry einplanen.

Abend 2 · ca. 35 Minuten

Kichererbsen-Kokos-Curry mit Spinat

Die zweite Hälfte der Kokosmilch und der Tomaten geht in das Curry.

Je 200 ml Kokosmilch und 200 g Tomaten verwenden, sofern die Lagerhinweise und der Zustand der Zutaten dies zulassen. Kichererbsen erst heute öffnen; Reis frisch nach Rezept kochen.

Abend 3 · ca. 25 Minuten

Weiße-Bohnen-Tomaten-Topf

Diese Konserven bleiben bis zum letzten Abend geschlossen. Der Topf ist mit etwa 25 Minuten das kürzeste Gericht dieses Plans.

480 g gegarte, abgetropfte weiße Bohnen und 400 g gehackte Tomaten bereitstellen. 150 g Brot sind bereits in der Liste enthalten.

Was sich gemeinsam vorbereiten lässt

Ein Einkauf für alle drei Gerichte

Insgesamt sechs Portionen: je zwei pro Abend. Hake ab, was du schon hast. Die Mengen gelten für alle drei Rezepte zusammen; Änderungen am Portionsrechner einzelner Rezepte ändern diese Liste nicht.

Packungsgrößen sind Beispiele. „Rest“ bedeutet rechnerischer Packungsrest vor einer zusätzlichen Verwendung. Die Liste unterscheidet Netto- und Abtropfgewichte; Gemüse kann beim Einkauf wegen Schalen und Abschnitten mehr wiegen.

Frisch einkaufen

Trockenvorrat & Konserven

  • Für: Linsen-Kokos-Dal für zwei

    Packungsbeispiel: 500 g · Rest: 350 g

    Hinweise zu Packung und Rest

    150 g fürs Dal, 350 g bleiben trocken. Die Möhren-Linsen-Suppe braucht später 120 g davon; Gemüse, Brühe und weitere Zutaten sind zusätzlich nötig.

  • Für: Linsen-Kokos-Dal für zwei · Kichererbsen-Kokos-Curry mit Spinat

    Packungsbeispiel: 400 ml · Rest: 0 ml

    Hinweise zu Packung und Rest

    200 ml fürs Dal und 200 ml fürs Curry: eine 400-ml-Dose geht auf. Nach dem Durchrühren exakt aufteilen.

  • Für: Linsen-Kokos-Dal für zwei · Kichererbsen-Kokos-Curry mit Spinat · Weiße-Bohnen-Tomaten-Topf

    Packungsbeispiel: 800 g · Rest: 0 g

    Hinweise zu Packung und Rest

    Zwei Dosen mit je 400 g reichen: die erste je zur Hälfte für Dal und Curry, die zweite vollständig für den Bohnentopf. Kein Tomatenrest nach diesem Plan.

    Stückige Dosentomaten und gehackte Tomaten mit Saft werden zusammengeführt. Saft zählt zur Menge; Passata und abgetropfte Ware sind nicht enthalten.

  • Für: Linsen-Kokos-Dal für zwei · Weiße-Bohnen-Tomaten-Topf

    Packungsbeispiel: 500 g · Rest: 230 g

    Hinweise zu Packung und Rest

    270 g sind den Gerichten zugeordnet, 230 g bleiben zusätzlich. Teile einen größeren Laib in passende Portionen; später benötigte Scheiben kannst du einfrieren.

  • Für: Kichererbsen-Kokos-Curry mit Spinat

    Packungsbeispiel: 240 g · Rest: 0 g

    Hinweise zu Packung und Rest

    Eine Dose oder ein Glas mit 240 g Abtropfgewicht reicht fürs Curry. 400 g Gesamtfüllgewicht sind nicht automatisch 240 g Bohnen oder Kichererbsen; das Etikett entscheidet.

  • Für: Kichererbsen-Kokos-Curry mit Spinat

    Packungsbeispiel: 500 g · Rest: 380 g

    Hinweise zu Packung und Rest

    120 g für das Curry, 380 g bleiben trocken. Das ist geplanter Vorrat und kein gekochter Reisrest.

  • Für: Weiße-Bohnen-Tomaten-Topf

    Packungsbeispiel: 480 g · Rest: 0 g

    Hinweise zu Packung und Rest

    Zwei Konserven mit jeweils 240 g Abtropfgewicht ergeben die benötigten 480 g. Bei anderer Abtropfmenge die Anzahl anpassen.

Öl, Gewürze & Kleinigkeiten

Tiefkühlfach

  • Für: Kichererbsen-Kokos-Curry mit Spinat

    Packungsbeispiel: 450 g · Rest: 300 g

    Hinweise zu Packung und Rest

    150 g fürs Curry, 300 g bleiben tiefgekühlt. Entnimm nur die benötigte Menge; die Kochhinweise der Spinatpackung bleiben maßgeblich.

Wasser & nach Bedarf

Abhaken wird nicht gespeichert. Beim Neuladen beginnt die Liste wieder vollständig. Kopieren übernimmt nur offene Zutaten; die Druckansicht enthält immer die gesamte Liste.

Reste sinnvoll einplanen

So bleiben die Zutaten gut aufgehoben

Weitere Gerichte brauchen zusätzliche Zutaten. Ihre Mengen sind nicht in dieser Einkaufsliste enthalten.

Mehr Ideen für Packungsreste · Mit übrigen Zutaten ein Rezept finden

Welche Küchenhelfer brauchst du?

Die verlinkten Rezepte nennen Topf, Pfanne oder Blech. Prüfe zuerst, was du schon hast. Falls etwas fehlt, helfen die Auswahlkriterien für Küchenhelfer für zwei mit gekennzeichneten Amazon-Beispielen.

Quellen zu Planung und Lagerung

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Auf dieser Seite werden eigene Fotos sowie teilweise KI-generierte Bilder verwendet.