Drei Abendessen · Je zwei Portionen
Drei vegetarische Abendessen für zwei in jeweils etwa 30–35 Minuten: gemeinsame Einkaufsliste, Frischkäse und Erbsen aufteilen und Packungsreste einplanen.
Eine vorgeschlagene Reihenfolge, keine Vorbereitung aller Gerichte auf einmal. Mengen und Garzeiten findest du jeweils im Rezept.
Abend 1 · ca. 30 Minuten
Der frische Babyspinat kommt zuerst dran. Den Frischkäse verwendest du anschließend noch einmal.
150 g Spinat, 200 g Kirschtomaten und 80 g Frischkäse für diesen Abend abwiegen. Für die Pasta weitere 80 g Frischkäse im Becher lassen und wieder kühl stellen.
Abend 2 · ca. 35 Minuten
Der bereits geöffnete Frischkäse wird am nächsten Kochabend weiterverwendet.
250 g Erbsen entnehmen. 150 g für den Tomatenreis bleiben tiefgekühlt. Pasta und Kochwasser erst heute nach Rezept zubereiten.
Abend 3 · ca. 35 Minuten
Für den letzten Abend sind Reis, Passata und Tiefkühlerbsen vorgesehen.
150 g Erbsen und 150 g trockenen Reis abwiegen. Die Passata erst an diesem Abend öffnen; gebraucht werden 300 g.
Insgesamt sechs Portionen: je zwei pro Abend. Hake ab, was du schon hast. Die Mengen gelten für alle drei Rezepte zusammen; Änderungen am Portionsrechner einzelner Rezepte ändern diese Liste nicht.
Packungsgrößen sind Beispiele. „Rest“ bedeutet rechnerischer Packungsrest vor einer zusätzlichen Verwendung. Die Liste unterscheidet Netto- und Abtropfgewichte; Gemüse kann beim Einkauf wegen Schalen und Abschnitten mehr wiegen.
Packungsbeispiel: 200 g · Rest: 50 g
Bei 200 g bleiben 50 g. Passend gekaufte 150 g vermeiden diesen Rest. Für die vorhandene Zitronen-Spinat-Pasta brauchst du insgesamt 100 g: 50 g Spinat und die weiteren Zutaten zusätzlich einplanen. Die Verwendung nach Zustand und Packungshinweisen richten.
Packungsbeispiel: 250 g · Rest: 50 g
50 g bleiben übrig und können beispielsweise als kleine rohe Beilage gegessen werden; diese Zusatzportion ist nicht Teil der Rezepte.
Packungsbeispiel: 500 g · Rest: 320 g
180 g werden gekocht, 320 g bleiben trocken. Für die vorhandene Tomaten-Linsen-Pasta kannst du später 180 g davon einsetzen; Linsen, Tomaten und weitere Zutaten zusätzlich einplanen.
Packungsbeispiel: 500 g · Rest: 350 g
150 g werden verwendet, 350 g bleiben trocken als Vorrat. Nur die benötigte Menge für diesen Abend kochen.
Packungsbeispiel: 500 g · Rest: 200 g
300 g werden verwendet, 200 g bleiben geöffnet. Für einen weiteren Tomatenreis fehlen dann 100 g Passata sowie die anderen Rezeptzutaten. Den Rest nach Packungsangabe lagern und die spätere Verwendung entsprechend planen.
Packungsbeispiel: 400 g · Rest: 0 g
Eine 400-g-Packung wird vollständig verwendet. Bei einer 500-g-Packung bleiben dagegen 100 g; folge deren Lagerhinweisen und plane diese zusätzlich ein.
Packungsbeispiel: 200 g · Rest: 40 g
80 g plus 80 g ergeben 160 g. Die übrigen 40 g eignen sich als Brotaufstrich. Brot dafür bei Bedarf zusätzlich einkaufen; ein 150-g-Becher reicht für die beiden Rezepte nicht.
Packungsbeispiel: 500 g · Rest: 100 g
250 g für Pasta plus 150 g für Reis: 100 g bleiben als Tiefkühlvorrat. Für eine weitere Erbsen-Pasta mit 250 g würdest du später noch 150 g ergänzen; auch deren übrige Zutaten kommen hinzu.
Abhaken wird nicht gespeichert. Beim Neuladen beginnt die Liste wieder vollständig. Kopieren übernimmt nur offene Zutaten; die Druckansicht enthält immer die gesamte Liste.
Weitere Gerichte brauchen zusätzliche Zutaten. Ihre Mengen sind nicht in dieser Einkaufsliste enthalten.
Mehr Ideen für Packungsreste · Mit übrigen Zutaten ein Rezept finden
Die verlinkten Rezepte nennen Topf, Pfanne oder Blech. Prüfe zuerst, was du schon hast. Falls etwas fehlt, helfen die Auswahlkriterien für Küchenhelfer für zwei mit gekennzeichneten Amazon-Beispielen.
Auf dieser Seite werden eigene Fotos sowie teilweise KI-generierte Bilder verwendet.
